北海(Nordsee)是大西洋上大约一百米深的浅边缘海. 它是石勒苏益格-荷尔斯泰因州(Schleswig-Holstein)的西部边界, 这个地区总是和海风, 天气, 起伏的波浪, 潮汐变化的奇妙世界, 浅滩, 游船出海, 水上运动以及在迷人的气候下休养等字眼联系在一起. 从这里可以看到平坦的低湿地, 它是公元前四千年至公元前两千年完全由大海造就的独一无二的景色. 潮汐的变化——涨潮和落潮, 在北海地区非常明显.

海平面每天两次涨到二至三米高, 淹没了浅滩, 人们称这种现象为涨潮; 高水位(高潮)是指水涨到最高时的位置. 正如海水会上来一样, 它也会退回去, 这就是落潮, 广阔的区域变得干燥. 海水退到最低的位置称为低水位(低潮). 涨潮和落潮以及令人惊叹的日落对这里人们的生活节奏仍然有所影响.

沿着人工修筑的防护堤坝, 现在铺设了步行及自行车道,这些道路可直达圣彼得-奥尔丁(St. Peter-Ording)白沙滩——这一世界上最大的沙滩.

为了保护海岸白色绵羊常年都在绿堤坝上吃草, 堤坝后面是肥沃的低湿地(Marschland). 北海海岸的魅力在于: 在它前面有全世界独一无二的小海岛和沼泽岛, 岛上有海豹聚居地以及国家公园石勒苏益格-荷尔斯泰因浅滩生态保护区.

浅滩是众多鱼, 蟹, 蠕虫和蜗牛的繁殖地. 背景许多候鸟把这里当作奢侈的浅滩旅馆, 三星级餐馆, 育婴之地和休养地. 当海水退潮时, 人们趁着难得的机会, 来踏入海底或者在海滩漫步, 当然都是赤脚. 不过令人紧张的是, 大多数时候并不是绝对没有危险存在. 就算是在最美丽的夏天, 如果是对当地不太熟悉的人来浅滩游玩, 也可能由于升起的雾气或突然上涨的潮水而陷入困境. 因此人们最好跟随有经验的浅滩导游来这里漫步.

北海海岸前方的浅滩得到了保护,人们 把它建成了国家公园. 国家公园以其原始的自然魅力吸引着游人: 在盐渍草地上散步, 在大海中嬉水, 在浅滩上漫步, 去海豹聚居地郊游或在鸟类繁殖季节观察它们的活动都是特别吸引人的旅游项目.

在潮汐海岸上, 潮路如小运河一样穿流浅滩, 产生了许多意想不到的形状, 色彩, 造形和从未见过的地形. 不管是来疗养还是度假, 每位参观者都可以在此尽情地享受大自然或陶醉于这里的艺术和文化. 海岸上古老的港口和著名的浴场隔三岔五地排列着. 追随海盗克劳斯· 施特特贝克尔(Klaus Störtebeker)的足迹, 能够获得关于这一地区及其海岸历史的许多知识.

人们总是能在风景中发现独特的有着芦苇屋顶的小房屋以及独特的农家花园. 人们在这里可以享用带有甜坚果香味的世界上最小的食用虾“北海的红金”.

世界上最幸运的事, 也许在骑自行车时会有所体现: 喜爱北海空气的人可以顺风骑自行车, 沿着堤坝穿越那片无与伦比的美景. 或是上大海的守护者——灯塔去看看, 它们曾以其闪烁的灯光向海员传递信息保证它们的安全, 如今在卫星导航的时代, 它们看起来依然是那么地美, 散发着航海者浪漫的情调.